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三汁燜鍋源於清代禦膳名肴香辣汁魚。同治年間,禦膳房總管隨駕南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜香辣汁魚,讚其“鮮香綿嫩,回味悠長”。禦膳房總管遂從民間索來秘方,回宮後按此秘方熬製湯汁,選用上乘活魚用砂鍋燜製,其味芳香,回味雋永,成為當時皇帝宴會百官的一道名菜。

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光緒末年,時任慶王府總管將香辣汁魚又成為王府席宴上,一道佳肴。鴻記煌永利注册入口原料的選擇與搭配均經過科學考究、計算,充分達到營養均衡、鮮香綿嫩的完美效果,並備有醬汁係列、麻辣汁係列、海鮮汁係列、番茄汁、咖喱汁、照燒汁、六大係列、十一種口味,天下食材皆可與之組合進行燜製。不僅要好吃、吃得飽、更要吃得有營養,這是現階段人們對飲食的要求。

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“永利注册入口”就是在這種需求下應運而生的。其特點就是讓人們在享受美食的同時,還能體會到除了味覺外,菜品的一些其它功能,這種將傳統醫學和民間秘方與餐飲產品相結合的做法,正是“鴻記煌”高人氣的品牌賣點之一。

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生活之中的美食離不開燜製,鴻記煌永利注册入口更是將燜發揮的淋漓盡致,在製作的過程中,不添加任何水份,隻為給人們帶來美味享受。生活之中的那些美好在這裏能夠展現的淋漓盡致。本著隻為給人們帶來美味的生活享受為原則,靜心的烹製出美味。為人們帶來美好的生活享受。

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