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打月餅
作 者:萬淑傑
來 源:京石AG体育
添加時間:2020-09-28

疫情的緣由加之瑣事纏身,已好久沒回公婆家,這幾日得閑想著也快中秋了一定要去看看兩位八十高齡的老人。

中秋前夕打月餅是老人多年的習俗,電話裏一再囑咐不要準備打月餅的原料了,回去時給他們買上月餅,老人嘴上答應,我也知道沒用。果不出所料,回到家,核桃仁、花生米、黑芝麻已攬熟,麵、油等其它原料也已裝好。哎,這就是父母。

第二天一早我們就出發了,因最近的一個打月餅的店鋪歇業,隻能驅車去二十公裏外的一家,雖是一早出發到時已經排了六家啦。空氣中彌漫的是月餅的香味。昨晚下了一夜的雨,遠山在朝霞的照射下雲霧開始升騰如仙境一般,山裏清新的空氣加上這甜甜的香氣,濃濃的煙火氣息會讓人浮躁的心即可沉靜下來。附近遊玩半日下午回來的時候月餅已經出爐啦,公婆正在準備裝箱,哈哈,好壯觀呀!

回到家老人開始把月餅一塊塊晾開,說是月餅沒涼透會壞掉,然後就細數給多少家,一家多少塊兒......

市場上的月餅品種繁多,滋味也很豐富,但不管吃過多少種,最好吃的還是公婆打下的月餅,許是有真材實料在裏邊,抑或是滲透了濃濃的親情,吃到嘴裏永遠是心心念念的那個味道。正如吃遍山珍海味,永遠惦念的還是媽媽飯菜的味道.....


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